当店のこだわり
全国の漁港・市場から
仕入れる旬魚旬菜
当店では全国の漁港や市場に直接足を運び、
その時期・その土地でしか味わえない食材を産地直送で仕入れています。
割烹・会席の職人が作る実直な日本料理をベースに、
素材の良さを最大限に引き出す匠の技で、
丁寧に仕上げたお料理を焼酎や地酒とともにゆったりとお楽しみ頂けます。
旬の食材を使用した宴会コース
旬の食材をふんだんに使用した宴会コースもございます！もちろん少人数でのご利用もOKです。彩り豊かな御膳メニューもございますので、お昼のお集りにも、ぜひご利用下さい。※要予約。
うおまんでは全国の漁港・市場へ足を運び、その時期・土地でしか手に入らない魚を厳選して買い付け、仕入れています。特に「料理長おすすめ! 特選造り盛合せ」は、ぜひお召し上がりいただきたいです。
宴会コースには飲み放題が付いているものもございます。ビールをはじめ、サワー、ウィスキー、焼酎、カクテルなど、充実しております。ぜひ、おいしい料理とドリンクをお楽しみください。
ご宴会時には飲み放題付きのコースを
旬の食材を用いた、盛り合わせ料理やうおまんの名物である「鯛めし」をご堪能いただけるコースもございます。ご利用用途に合わせて、コースの方お選びくださいませ。またお食事に合わせて飲み放題付きのコースもございますので、お好きなお酒と共に贅沢な料理をお楽しみください。
飲み放題プラン(通常1500円)には、プラス500円で地酒などもお楽しみいただけるワンランク上の飲み放題プランもご用意しておりますので、ぜひ、ご宴会コースを、ご利用くださいませ。
北海道 十勝産のこだわり『大豆』を搾った濃厚な『豆乳』と天然の『本にがり』を使用した特製豆富料理も当店イチオシメニューの1つです！ご注文頂いてから作り始めますので、出来たてをご提供します。
女性にも好評！うおまん名物 鯛めし
信楽釜でじわじわ、ゆっくりと米の芯まで熱を伝えてご飯本来の旨味を引き出す昔ながらの炊き方にこだわっております。鯛のかしらを贅沢に使い、秘伝の出しで炊き上げる味わい深い逸品です。ぜひ、ご注文下さいませ。
体にやさしいお昼ごはんもご用意しております。各種定食メニューはご飯・豚汁ともに「おかわり無料」ですので、お気軽にご利用ください。また平日限定メニューや土・日・祝限定の定食もございます。
